付其建，男，汉族，硕士研究生，讲师，2010年度校优秀教师。主要从事酒店管理专业一线的教学科研工作。主要讲授《酒店人力资源管理》、《酒店管理概论》、《饮食文化》等理论课程。在星级酒店先后担任过人力资源培训主管和人力资源部经理职务，有较为丰富的行业实践经验，负责酒店管理专业学生的专业技能实习和顶岗实习等实践课程的指导，帮助学生掌握岗位实践技能。主要研究方向为旅游文化、酒店管理，在国内期刊发表论文13篇，主持或参与省市级课题15项，获奖7项，参编教材两部。