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酒店管理专业校外实习基地
2015-02-11 14:32   审核人:

1.新乡国际饭店有限公司

1)企业简介

新乡国际饭店位于新乡市金穗大道,占地约80余亩,是一家四星级涉外、园林式饭店,集餐饮、住宿、康乐、购物、商务、旅游于一身。饭店以“宾客至上,服务第一”为经营理念。在新乡市率先引入“金钥匙”服务理念,现已取得国际酒店金钥匙组织会员资格,并拥有六名“金钥匙”。新乡国际饭店现拥有友谊楼、迎宾楼、贵宾楼三幢接待楼,500多个床位;拥有豪华大型宴会厅一个,可供300人同时就餐,拥有餐厅雅间30多个,拥有大小高级会议室7个,拥有可供300多人的多功能厅一个,同时还有台球室、棋牌室、健身房、歌舞厅、美容美发、桑拿、足浴、航空代办等多项服务设施等。

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(2)学生实习图片

2009级酒店管理专业学生在企业参观

(3)接收学生实习情况

作为新乡开业时间较早、经营管理较为规范的一家四星级酒店,新乡国际饭店校外实习基地主要用于酒店管理专业大一开设的专业认识实习,让学生去企业参观,并通过企业人员的讲解,认识酒店的常见经营设施,了解酒店经营模式、组织结构,饭店金钥匙服务等。

2.新乡开元名都大酒店

(1)企业简介

新乡开元名都大酒店由浙江中强建工集团投资兴建,委托“中国饭店集团5强”之一的开元酒店集团进行管理,是新乡市首家五星级豪华商务型酒店。位于城市行政核心区平原路与新中大道交叉口,与市政和谐公园相连,毗邻新乡市政府,交通便利,地理位置十分优越。

新乡开元名都大酒店拥有各类客房291间(套),有风格各异的中西餐厅和餐饮包厢共近1500个餐位,12间不同规格的会议室,配备融汇最新科技会务设备、室内游泳池、活力健身房、时尚KTV、浪漫瑜伽馆等康体娱乐设施。

2)学生实习图片

2013年10月,2012级酒店管理专业到新乡开元名都大酒店进行专业技能实习

2013年5月至10月,酒店111班学生盛琳琳(上)、李明杰(下)在新乡开元名都大酒店进行顶岗实习。

2014年8月我系酒店管理专业教师付其建(左起第一)、刘巍(左起第三)到新乡开元名都大酒店调研并看望2012级实习学生。

2015年1月,酒店管理专业与新乡开元名都大酒店开展现代学徒制合作试点工作签约仪式现场(1)

2015年1月,酒店管理专业与新乡开元名都大酒店开展现代学徒制合作试点工作拜师仪式现场(2)

3)接收学生实习情况

作为新乡本地唯一的五星级酒店,毗邻我校新校区,便于学生就近实习。该校外实习基地主要承担本专业开设的为期一周的新生专业认识实习和大三学生为期半年的顶岗实习任务。

4)接收毕业生就业

新乡开元名都大酒店先后接纳我专业毕业生到店工作30余人次,目前还在新乡开元名都大酒店正式工作的我专业毕业生共6人。

酒店071班毕业生李鸿冉现任新乡开元名都大酒店人力资源部招聘主管(左);酒店081班毕业生程建现任新乡开元名都大酒店西餐厅领班(右)。

3.舟山市普陀山祥生大酒店有限公司

(1)企业简介

祥生实业集团有限公司是无区域集团企业,历经二十多年的超常规、滚动式发展,企业从小到大,从弱到强。目前,已发展成为集房地产开发、建筑安装、酒店旅游、物业管理、创业投资五大产业于一体的大型企业集团。祥生实业集团有限公司投资6.5亿元按照五星级标准兴建的休闲度假型酒店,建筑面积3.6万平方米。共由15座楼宇组成,设计古典高雅,分布错落有致,嫣然临海。共设有238间格调雅致、宽敞精美的豪华海景客房、雍容华贵的贵宾套房,均能从多角度尽情观赏南海圣地之美景。

地址:浙江省舟山市普陀山合兴西苑

集团网站:http://www.xsjt.cn/

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(2)接收学生实习情况

2014年5月--10月,该酒店接待旅游管理专业7人实习

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学生实习期间酒店创五星动员会

4.郑州美豪诺富特酒店有限公司

(1)企业简介

郑州美豪诺富特酒店是法国雅高酒店集团旗下的一家四星级酒店,坐落于郑东新区CBD繁华商务区,毗邻郑州国际会展中心、河南艺术中心,环境优美、交通便利。酒店共设有223间客房,5间会议室,此外还有西餐厅、酒吧及多项康乐设施,包括室内恒温泳池、健身中心等。

2)学生实习图片

2014级酒店管理专业到企业进行专业认识实习

2012级学生在酒店西餐厅实习

指导教师看望2012级实习学生

(3)接收学生实习情况

郑州美豪诺富特酒店隶属于法国雅高酒店集团,法国雅高国际酒店集团已被誉为全球发展最迅速的酒店集团之一,是全球最大的酒店、旅游及企业服务集团。学生在该酒店实习能够学到较为先进的国际连锁酒店经营管理和服务知识。目前在该酒店进行过的实习有2012级酒店管理专业的为期半年的餐饮服务技能实习和专业技能实习以及2014级酒店管理专业的专业认识实习。

5.上海松江开元名都大酒店有限公司

(1)企业简介

上海松江开元名都大酒店隶属于中国最大的民营高星级连锁酒店集团、最具规模中国饭店集团第二名的开元酒店集团,是上海市松江区首家按五星级标准建造的集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的豪华商务酒店。

酒店位于上海市松江新城开元广场东侧,毗邻中央公园,环境优美,交通便利。酒店主楼高98米,共28层,总建筑面积7.3万平方米,目前共有员工800余人,酒店拥有客房446间,餐饮包厢24个,餐位近1600个。酒店拥有完善的现代化会议设施、高端健身房、专业SPA护肤中心、室内玻璃幕墙、景观游泳池、技术精湛的桑拿中心、桌球室等各项服务设施。

2)学生实习照片

3)接收学生实习情况

上海开元名都大酒店作为一家豪华五星级酒店,各项服务设施较为齐全,管理规范,接待的客人中外国客人占比约60%,能够让学生了解酒店高标准的管理和服务。该校外实习基地主要用于酒店管理专业二年级下半学期和三年级上半学期开始的为期半年的餐饮服务技能实习和专业技能实习。目前已接收酒店专业2012级31名学生到店实习。

6.新乡市高新区沁园春茶艺馆

(1)企业简介

沁园春茶艺位于化工路与振中路交叉口向东20米路南,是一家集商务洽谈、品茗赏艺为一体的高端茶文化商务休闲会所。

店内营业面积近千平方,装修考究古朴而有韵味、悠远而富情思。畅漾其间,景随步移,洋溢着超凡出尘的古典与优雅,给人以舒缓、温馨、悠闲的感受。沁园春独特的商道理念——优惠的价格却能让您尽享浓厚的茶文化氛围。周全的服务,最大化满足您的需求,让您尽享尊贵的私人化社交平台。

一杯清茶,一缕清香,一曲古乐,沁园春——喝好茶的地方!

在您赏茶的同时,本店卖场特推出用于商务洽谈与品茶会友等各种档次的茶叶、茶具,也是您走亲访友或是独自品鉴的绝佳选择。

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(2)接收学生实习情况

2014年5月--10月,该茶艺社共接待旅游管理4人实习。

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12级旅游管理学生在沁园春实习

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